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调料天地

安全小知识:调料品食用禁忌

2016-09-01 点击数:2493

宿迁三元调味品介绍称在食物的烹调过程中,调味料就像是魔法师,让食物的口味千变万化。但是调味品的使用一定要适量,关于调味品的禁忌要需知: 1.食盐每天不易摄入过多,应以小于6克为宜。2.在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时,不可与酱油同食,否则会引起恶心、呕吐等副作用。3.过量摄入糖会导致龋齿,并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞,甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。4.宿迁三元调味品还强调醋不宜大量饮用,尤其是胃溃疡的患者,更要避免喝醋,以免对身体造成伤害。吃羊肉时也不宜食醋,否则会消弱两者的食疗效果,并可产生对人体有害的物质。5.胡椒辛热、性燥,肝火偏旺或阴虚体热的人,应避免多食;发热性疾病,应当忌吃胡椒。心脑血管疾病患者,也不宜食用。此外,胡椒与肉食同煮的时间不宜太长,因其含椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣味和香味挥发掉。6.宿迁三元调味品介绍称指出姜烂了以后,会产生强致癌物质—黄樟素,所以烂姜一定不能食用。同时胃溃疡患者也要少食。7.辣椒不可大量摄取,否则会引起神经系统损伤,消化道溃疡。同时,患有食道炎、喉咙炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。8.花椒为热性调料,会使人燥不能忍,引起消化道和泌尿道一些病症,所以夏天不宜食。9.鸡精所含核苷酸的代谢产物是尿酸,所以痛风患者应少用。鸡精含盐,且吸湿性大,用后要注意密封,否则富含营养的鸡精会生长大量微生物,进而污染食物。10.蚝油中含糖,所以糖尿病患者要慎食。同时,宿迁三元调味品介绍称不可将蚝油加热过度,否则鲜味降低。11.茴香使用不可过量,八角茴香挥发油中含有黄樟素,有致癌作用;另外,八角茴香为热性食物,夏天不宜食用,孕妇也要忌食。

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